Chớm đông, đừng bỏ lỡ những món ăn tại Hà Nội gây thương nhớ

Những chiếc bánh rán to, nhân mộc nhĩ với thịt nhưng thịt nguyên miếng thái mỏng tạo thành những cuộn thịt dài dai được chấm cùng hoặc đổ trực tiếp nước chấm chua ngọt sền sệt lên bánh “ngon nhức nách”.

Bánh không ăn kèm rau sống, chỉ bỏ thêm đu đủ xanh và ăn cùng nước chấm là thành một suất. Giao động từ 3.000 - 5.000 đồng một chiếc, bạn có thể thưởng thức món bánh rán mặn này ở quán bánh rán trên đường Lạc Long Quân hay trên phố Phương Mai nhé.

Vào những ngày mùa đông lạnh giá, khi tay chân mặt mũi ai nấy đều tê cóng vì lạnh và gió rét, món cháo sườn - món ăn gắn tuổi thơ bao bao thế hệ là thức ăn bạn không thể bỏ lỡ.

Trên các con phố nhỏ hay vỉa hè, hàng dài người ngồi trên những chiếc ghế nhựa xinh xinh thưởng thức bát cháo sườn nóng hổi được nấu nhuyễn, sườn vụn ngọt thơm, thêm ít ruốc mặn rắc lên quẩy cắt nhỏ cũng đủ sức đánh gục bất cứ ai.

Bạn có thể đến khu phố cổ Hà thành chắc phải kể đến cháo sườn ngõ Huyện, gánh cháo Cô Là ngay đầu Lý Quốc Sư để thưởng thức bát cháo sườn ngon, bổ, rẻ chỉ 20 nghìn đồng. “Sang” hơn thì ghé cháo sườn ở ngõ Huyện hay chợ Đồng Xuân, đầy ụ nào những sườn non mềm - giá khoảng 35 - 40 nghìn đồng. 

Quán chè sắn “ẩn nấp” muôn nẻo đường phố Hà Nội, gần nhất với những quán cháo sườn. Đây là món tráng miệng giúp cơ thể ấm áp hơn, bổ sung lượng đường hao hụt trong những ngày đông lạnh giá.

Giao động khoảng 20 nghìn đồng một bát, những bát chè sắn gồm củ sắn cắt nhỏ, nấu với đường vàng thêm nhiều gừng, quậy thêm chút bột năng “hớp hồn” biết bao người. Để thưởng thức món này, hãy ghé qua số 39 phố Lý Quốc Sư, chè cô Huệ (75 Trần Xuân Soạn)...

Đã từ rất lâu, ngô nướng trở thành món ăn vặt yêu thích của đại đa số người Hà Nội. Dạo quanh từng con phố, ngõ nhỏ, bạn dễ dàng bắt gặp hai món ăn vặt dễ gặp nhất chính là khoai nướng và ngô nướng trên bếp than nướng hồng rực ngay từ khi gió lạnh đầu mùa chớm về.

Không cầu kì với nhiều gia vị đi kèm như các món ăn vặt khác, ngô nướng tạo nên một nét khác biệt riêng. Những bắp ngô chín vàng ươm, căng sữa, hạt nào hạt nấy đều tăm tắp là món ăn bình dân thân quen nhất với mỗi người con Thủ đô mỗi độ đông về.

Ốc luộc chính là món ăn khoái khẩu của người dân Hà Nội. Còn gì thích thú hơn khi chúng ta được thưởng thức những đĩa ốc nóng vương khói, ngồi “chém gió” với bạn bè, người thân và hít hà xuýt xoa ăn cùng nước chấm chua, cay ăn kèm với món sung lẫn khế muối, xoài ngâm. Tất cả tạo nên một món ăn vỉa hè Hà Nội khiến không ai có thể quên khi mùa đông tràn về.

Để thưởng thức món ốc nóng nức tiếng nơi đây bạn có thể ghé qua quán ốc luộc Hà Trang (1A Đinh Liệt) hoặc quán ốc Bà Câm tại phố ẩm thực Tống Duy Tân cùng rất nhiều những quán ốc khác nhé.

Hà Nội vào đông những cơn gió mùa lại ùa về mang chút không khí se lạnh, một món ăn không thể thiếu lúc này chính là những hàng bánh trôi tàu nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Bát trôi tàu với bánh tròn nhân đậu xanh, bánh bầu dục nhân vừng đen mềm dẻo, mịn, ngọt thêm đến ấm lòng. 

Món ăn này đã gắn bó với Hà Nội từ lâu đời, cũng có những tiệm chè trôi tàu ăn một lần nhớ mãi như: Bánh trôi tàu của cố nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giầy, hay ngõ Đê Tô Hoàng, phố Hàng Điếu…

Bánh giò được bán quanh năm nhưng ngon nhất vẫn là những ngày Hà Nội se lạnh. Dưới tiết trời se lạnh buổi sớm thì một chiếc bánh giò thơm ngon nóng hổi được bao bọc bởi lớp lá chuối mịn mượt, nhân thịt thơm ngậy mùi hạt tiêu, hành khô cùng mộc nhĩ giòn sần sật rất hợp khẩu vị của nhiều người. Khi ăn thêm chút tương ớt thì tuyệt ngon. Chỉ cần nghĩ thôi cũng khiến bạn nuốt nước miếng rồi đó.

Một số địa điểm bán bánh giò được giới trẻ Hà Nội yêu thích bạn có thể tham khảo thêm như: bánh giò Thụy Khuê, khu Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm, Đông Các…

Để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, hãy chọn lựa cho mình một căn hộ nghỉ dưỡng chất lượng của Toan Tien Housing. Với hơn 600 căn hộ toạ lạc tại vị trí trung tâm Hà Nội, Toan Tien Housing chính là sự lựa chọn hàng đầu của du khách trong và ngoài nước.

Trên đây là những món ăn tại Hà Nội gây thương nhớ ngày chớm đông trong tuyển tập những món ăn ngon vùng đất nghìn năm văn hiến. Mong rằng những gợi ý thú vị này sẽ giúp bạn không bị cô đơn mỗi dịp đông tới nhé.